Как найти повара в семью?

Как найти повара в семью?

Новости 0

Нанять домашнего повара — это оправданный шаг для всей семьи. Это позволяет хозяевам экономить время, наслаждаться разнообразным и вкусным меню, поручить закупку продуктов и трудоемкие обязанности на кухни специалисту своего дела. Семьи, которые приглашают на работу в свой дом профессионального повара, часто бывают в ресторанах Киева и хорошо разбираются в гастрономии.

Цель хозяина, который ищет повара в свой дом — каждый день получать качественное питание, пробовать разнообразные блюда. У таких нанимателей могут быть особые запросы: необходимо составить детское, диетическое меню, готовить домашнюю или экзотическую кухню. С такими ожиданиями человек приступает к поиску повара в Киеве.

Кто такой семейный повар и чем он отличается от повара в ресторане?

Чем выше уровень ресторана, тем больше специалистов работают в нем. У каждого повара свой профиль. Каждый человек на кухне выполняет определенную функцию. Блюдо готовится несколькими поварами. Поэтому у одной позиции нет конкретного автора-исполнителя.

Шеф-повар разрабатывает меню ресторана, обучает других специалистов. Закупкой продуктов занимается специальный человек. Другие повара готовят заказанное блюдо по технологической карте. Обслуживают клиентов официанты, а за порядком и чистотой следят посудомойщики и уборщики.

Семейный повар объединяет в одном лице всю команду. Поэтому его опыт и навыки должны быть универсальными. Такой человек для домашнего персонала должен выполнять все функции от разработки меню до уборки на кухне. Когда ищут повара в дом, желателен опыт работы специалиста в семье. Такой человек отвечает как за ежедневное питание, так и за организацию праздничного меню, банкетов.

Обязанности семейного повара:

  • разработка и согласование меню для всей семьи;
  • составление списков и планов закупок продуктов, повар может самостоятельно закупать продукты или поручать другому работнику;
  • организация хранения продуктов;
  • приготовление блюд;
  • сервировка стола, подача блюд, обслуживание членов семьи;
  • уборка кухни.

В обязанности могут входить поездки вместе с семьей. Повар будет готовить блюда в загородном доме, за границе или в другом месте отдыха. Задача семейного повара готовить качественную и полезную еду, грамотно организовывать закупку продуктов, чтобы еда не пропадала. Выбирать лучшие ингредиенты для своих блюд.

Поэтому при поиске семейного повара обязательно нужно искать специалиста с опытом работы в доме. Ресторанный специалист не справится с поставленными задачами. Человек должен уметь коммуницировать с хозяином, обслуживать членов семьи и гостей за приемом пищи, разбираться в тонкостях детского меню.

В чем преимущество приглашения в дом семейного повара?

Теперь члены семьи освобождаются от хлопот на кухне. Нет необходимости готовить еду несколько раз в день, мыть посуду, делать заготовки, заниматься уборкой. За все это будет отвечать один специалист. Чем больше семья, тем больше объем работы.

Повар может проводить мастер-классы для членов семьи, устраивать интересные и увлекательные уроки для детей. Хозяин может получить профессиональные рекомендации в приготовлении блюд.

Консультация специалиста в выборе кухни, техники, посуды. Идеальный вариант при первом планировании кухни или ремонте. Вы обустроите удобное пространство для кулинарных шедевров, потратите деньги только на то, что действительно нужно. Сможете избежать спонтанных покупок ненужной техники или инструментов.

Если вы посещаете рестораны, то нанимая семейного повара, вы не только получаете высокое качество блюд, но и экономите на походах в заведения высокого класса.

Специалист закрывает все вопросы, связанные с ведением кухни, начиная с закупки продуктов, заканчивая поддержанием чистоты, если для этого не предусмотрена домработница.

Работодатель должен понимать, что, нанимая специалиста на собственную кухню, не стоит ожидать первоклассного исполнения каждой обязанности. Возможно, следует разделить полномочия и обязанности между несколькими работниками. Например, уборкой будет заниматься домработница. А во время семейного праздника уместно нанять официантов, которые будут обслуживать гостей.

Обязательно давайте семейному повару обратную связь, чтобы специалист мог понять, что можно улучшить в работе.

Для поиска семейного повара обращайтесь в агентство по подбору домашнего персонала. Специалисты помогут найти проверенного человека с подходящим опытом. Если в семье есть маленькие дети, то разумно найти профессионала, который разбирается во всех тонкостях приготовления пищи для малышей. Также необходимо озвучить все требования и пожеланию к будущему кандидату, чтобы агентство смогло подобрать лучших кандидатов на выбор.

Call Now Button